SоляNkа » Еда » Это не квас: названа самая полезная заправка для окрошки

Это не квас: названа самая полезная заправка для окрошки

Это не квас: названа самая полезная заправка для окрошки
Еда
Сергей Арбузов, Колеса.ру
Фото: Reuters
19:37, 01 июнь 2022
45
0
{short-story limit="840"}

Больше нет смысла ругаться из-за этого исконно русского блюда.


Пишет издание BLITZ+


Любители окрошки всегда делятся на несколько лагерей, а все дело в заправке. Ведь кто-то любит заливать блюдо кефиром, другие предпочитают квас, а есть еще и разновидности обожателей минералки, майонеза или сыворотки.


Диетолог Нурия Дианова в беседе с порталом BLITZ+ поставила точку в этом давнем споре. Есть можно любую окрошку, какая нравится, но все-таки самая полезная только одна.


Именно с такой заправкой это блюдо принесет максимум пользы организму.


«На первое место по пользе я бы поставила кефир, на второе место — белый кислый квас двойного брожения, а на третье — сыворотку, так как она может вызывать вздутие.


В целом это хорошее, сытное блюдо. В нем есть много овощей и мясо, это полноценный суп. В окрошке есть и клетчатка, и углеводы, и мясо — больше для обеда ничего не нужно».



Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)